เครื่องมือสำหรับตรวจวัดและติดตามข้อมูลในกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในอาหาร testo191

ในกระบวนการผลิตอาหาร ส่วนใหญ่จะมีการใช้ความร้อนฆ่าเชื้อในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรซ์ (pasteurization) ซึ่งเป็นกระบวนการใช้ความร้อนที่อุณหภูมิไม่เกิน 100°C เพื่อทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (Pathogenic microorganisms) หรือการฆ่าเชื้อแบบสเตอริไลซ์ (Sterilization) เป็นการใช้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 100°C ภายใต้ความดัน เพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสีย โดยทั่วไปการใช้อุณหภูมิสูงๆ เป็นเวลานาน ย่อมสามารถทำลายจุลินทรีย์ได้มาก แต่สำหรับอาหารนั้นเราไม่สามารถใช้ความร้อนปริมาณสูงมากๆ ได้ เนื่องจากจะทำให้สูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น กระบวนการเหล่านี้จำเป็นที่จะต้องมีการควบคุมอุณหภูมิและแรงดันให้อยู่ในสภาวะที่เหมาะสม

นอกเหนือจากการควบคุมสภาวะให้เหมาะสมแล้ว ผู้ผลิตจะต้องยืนยันว่ากระบวนการดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ โดยทำการตรวจสอบเป็นประจำ เพื่อให้ความมั่นใจว่าเครื่องมือและระบบที่ใช้งานอยู่นั้นมีประสิทธิภาพที่ดีตามคุณลักษณะของเครื่องมือ ซึ่งในการตรวจสอบการทำงาน สามารถใช้เครื่องมือตรวจวัดและติดตามค่าอุณหภูมิและแรงดัน testo 191 ในระหว่างกระบวนการได้

บริษัท เอ็นเทค อินดัสเทรียล โซลูชั่น จำกัด ได้รับแต่งตั้งให้เป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ testo จากประเทศเยอรมนี รวมถึงการบริการหลังการขายอย่างเป็นทางการในประเทศไทย testo Thailand

สนใจผลิตภัณฑ์ติดต่อ
หน่วยงานเอกชน คุณพณิชรัตน์ โทร. 092-282-3339
หน่วยงานราชการ คุณนันท์นภัส โทร. 092-282-3223
หน่วยงานภาคตะวันออก คุณลัดดาวัลย์ โทร. 092-248-9991
หรือ Line ID : @entech