เครื่องมือวัด pH สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา แบรนด์ WTW

เครื่องมือวัด pH สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา แบรนด์ WTW

  พีเอช (pH)

pH ย่อมาจาก potential of hydrogen ion เป็นค่าที่แสดงความเป็นกรดหรือเบสของสารเคมีจากปฏิกิริยาของไฮโดรเจนไอออน (H+)

ในการวัดค่า pH สามารถทำได้หลายวิธี

• ใช้กระดาษลิตมัส แล้วเปรียบเทียบสี
• การไทเทรต โดยใช้อินดิเคเตอร์ แล้วคำนวณค่า pH
• การใช้เครื่องวัด pH

  ความสำคัญของพีเอช (pH)

อุตสาหกรรมอาหาร
การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในอาหารขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ ได้แก่ อาหารสำหรับจุลินทรีย์ ความชื้น อุณหภูมิ และ pH
pH เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร ผลมาจากการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และถ้าหากไม่มีการควบคุมหรือตรวจวัดค่า pH อาจส่งผลทำให้มีการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในกลุ่มที่ก่อให้เกิดโรคได้เช่นกัน เช่น การปนเปื้อน Clostridium botulinum จากการศึกษาพบว่าถ้า pH มีค่าต่ำกว่า 4.5 จะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโต Clostridium botulinum ได้
การควบคุมและตรวจค่า pH นอกจากช่วยในเรื่องการป้องกันการปนเปื้อนของกลุ่มจุลินทรีย์ที่ก่อโรคแล้วยังช่วยในการลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ที่อาจจะเกิดจากการเน่าเสียนั่นเอง

อุตสาหกรรมยา
ของเหลวในร่างกายของมนุษย์มีค่า pH อยู่ในช่วง 1 ถึง 8 และกระเพาะอาหารจะมีความเป็นกรดมากที่สุดคือ มีค่า pH อยู่ในช่วง 1 ถึง 3 เพื่อความสอดคล้องกันระหว่างค่า pH ในระบบของร่างกายมนุษย์กับการบริโภคยา การควบคุมค่า pH ของขั้นตอนการผลิตไปจนถึงผู้บริโภค จึงมีความสำคัญมากโดยเฉพาะช่วง pH ที่ต่างกันจะทำให้เกิดไอออนและความเข้มข้นที่แตกต่างกันในกรณีที่ยาไม่มีกลุ่มไอออน ยาจะมีคุณสมบัติเป็นพวก non-electrolyte กล่าวคือไม่ละลายน้ำ หากมีการเลือกยาผิดประเภทอาจจะทำเกิดอันตรายต่อผู้ใช้ยาได้
นอกจากนี้ค่า pH สามารถควบคุมการสลายตัวของยาก่อนถึงมือผู้บริโภคและยังสามารถกำหนด รูปแบบของยาว่าจะอยู่ในรูปแบบของเหลว แบบเม็ด หรือแคปซูล ซึ่งจะส่งผลต่อความสะดวกในการขนส่ง และความสะดวกของการเลือกบริโภค

  ขอแนะนำ เครื่องมือวัด pH

เครื่องวัด pH รุ่น Inolab pH 7310, WTW, Germany
• สำหรับการใช้งานในห้องปฏิบัติการ
• รองรับการปฎิบัติงาน GLP/AQA
• หน้าจอเป็นกราฟฟิก LCD
• รองรับการวัด pH ตั้งแต่ช่วง -2.0 ถึง 20.0
• สามารถวัดค่า mV ตั้งแต่ช่วง ±1200.0 ถึง ±2500
• สามารถบันทึกข้อมูลได้ และ ส่งข้อมูลผ่าน USB interface

เครื่องวัด pH รุ่น Profiline 3310, WTW, Germany
• สำหรับการใช้งานภาคสนาม
• หน้าจอเป็นกราฟฟิก LCD
• รองรับการวัด pH ตั้งแต่ช่วง -2.0 ถึง 20.0
• สามารถวัดค่า mV ตั้งแต่ช่วง ±1200.0 ถึง ±2500
• การป้องกันน้ำและความชื้น IP 67
• สามารถบันทึกข้อมูลได้ และ ส่งข้อมูลผ่าน USB interface

สนใจผลิตภัณฑ์ติดต่อ
ลูกค้าอุตสาหกรรมทั่วไป : คุณพณิชรัตน์  โทร. 092-282-3339
ลูกค้าอุตสาหกรรมยา : คุณพรรณธิภา  โทร. 063-902-9892
ลูกค้าภาคตะวันออก : คุณลัดดาวัลย์  โทร. 092-248-9991
หน่วยงานราชการ : คุณนันท์นภัส  โทร. 092-282-3223
สถาบันการศึกษา : คุณสาธิดา  โทร. 092-282-3335
หรือ Line ID : @entech

[seed_social]

Chat with us on LINE

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรังปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้

Save